5/16放送の「朝だ！生です旅サラダ」（朝日放送）で男鹿からギバサ漁を生中継

5/16(土)8:00からの番組「朝だ！生です旅サラダ」では、男鹿から旬のギバサ漁を生中継で放送予定です。
今や男鹿を代表する特産品のひとつとして、全国的に知名度をあげている男鹿のぎばさですが、今頃のアカモク(ぎばさ)が最も色合いや粘りが良く美味しいとのことで、毎年この時期に原料のアカモクの収穫が行われています。

男鹿でギバサの加工・販売を手がけている三高水産 夏井さんによる美味しいギバサの食べ方の紹介もあるみたいですので、お時間のある方はぜひご覧になってみてください。

朝だ！生です旅サラダ公式サイト

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