美野幸

男鹿代代流傳的傳統漁人料理料理－石燒料理！！
把加熱到800~1000度的的石頭丟進桶子，一口氣煮沸再將鮮味鎖住。

美野幸的石燒鍋使用豪華的天然真鯛，上桌後再加上山椒一同享用 ，正是他們的特色。

另外，在米飯上放上山葵與芝麻，再淋上殘留的湯汁所做出來的茶泡飯也是極品。
男鹿的炒麵上淋有加入天然真鯛魚肉的芡汁，非常奢華。
他們也有提供戶外的座位。