みのこう
美野幸
〒010-0675 秋田県男鹿市北浦入道崎字昆布浦2-12
TEL 0185-38-2146 FAX 0185-27-8086
- ●営業時間
- 11:00~17:00(食材がなくなり次第閉店)
- ●定休日
- 不定休
男鹿に伝わる伝統的漁師料理の石焼料理!!
桶に800~1000度までに焼かれた石を投入し、一気に沸騰させ旨味を閉じ込めます。
美野幸の石焼鍋には贅沢にも天然真鯛が使われています。
仕上げに山椒をかけて食べるのが当店の特徴です。
また、ごはんにわさびとゴマをのせ、そこに残ったスープをかけて食べるお茶漬も絶品です。
男鹿のやきそばは天然真鯛の身が入ったあんがかかっていて、ちょっと贅沢。
お席は外席もございます。
最終更新日: 2021-01-21