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ばばへら

叭噗冰淇淋

秋田特有的叭噗冰淇淋,帶著樸素的味道,描繪出秋田的夏季特色

從男鹿起源,在秋田縣內的街道上或活動會場上,都會看到阿姨、媽媽、甚至奶奶輩的老闆娘,在遮陽傘下販賣著叭噗冰淇淋,她們會用挖冰淇淋用的金色鐵鏟,將黃色(通常是香蕉口味)和粉紅色(通常是草莓口味)的冰淇淋盛裝在甜筒裡,拿給客人。

而「媽媽」在秋田方言裡稱為「BABA」;挖冰淇淋用的金色鐵鏟,在日文裡稱作「HERA」,因此秋田特有的叭噗冰淇淋在日文裡叫做「BABA-HERA」。

來到秋田也別忘記來會會用熟練的技巧把冰淇淋弄成玫瑰形狀的媽媽們!

順帶一提,「BABA-HERA」這個名稱是有註冊商標的,現今因電視的介紹知名度不斷上升,店家也非常積極地稱它為「BABA-HERA」,但販售的老闆娘雖然通常都是阿姨、媽媽、甚至奶奶輩的人,這麼稱呼好像不太好,所以還是盡量叫她們媽媽(O-KĀ-SAN)或姐姐(O-NĒ-SAN)(笑)
有沒有可能罕見地遇到打工的年輕女孩們賣的「辣妹冰淇淋」(GAL-HERA)呢?!

在男鹿市內販賣叭噗冰淇淋的業者們

叭噗冰淇淋在當地通稱「BABA-HERA」,但不同製造業者的名稱也有些許的不同。遮陽傘和相同的顏色,卻帶著貌同實異的味道的冰淇淋。請多方品嚐不同的叭噗,尋找你自己喜歡的口味。

最後更新: 2019-10-11

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