ハタハタしょっつる講習会 参加者募集のご案内
男鹿半島の伝統的調味料である魚醤の「しょっつる」を自分でつくろう、という趣旨で行う講習会です。男鹿市北浦相川に住む「しょっつる」の名人・鎌田妙子さんが講師を務め、ハタハタを使った「しょっつる」づくりに挑みます。
講習会は12月12日と15日の2回行います。定員は各回30人。参加費は1,000円。
仕込んだ「しょっつる」の熟成が終わるのは3年後という本格的なものです。
●日時／
第1回･･･H21/12/12(土) 10:00~15:00
第2回･･･H21/12/15(火) 10:00~15:00
●場所／ かねがわ畑(男鹿市船川港金川字金川90-A)
●講師／ 鎌田妙子氏
●参加費／ 1,000円
●定員／ 各回30名ずつ(先着順)
●用意するもの／ 包丁・布巾・エプロン・三角布・昼食
●お申込／
チラシ裏面の申込書に必要事項を記入の上FAX
FAX送信先 : 男鹿半島案内ボランティアの会
TEL090-6682-4062 FAX0185-24-4563
●お問合せ／
男鹿半島まるごと博物館協議会事務局
TEL018-832-5680
- 2009.12.05
- 投稿：男鹿なび
