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男鹿なびと男鹿市観光課の協同で男鹿エリアのイベントやトピックを掲載しています。
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ハタハタしょっつる講習会 参加者募集のご案内

  • 2009-12-05 投稿:男鹿なび

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男鹿半島の伝統的調味料である魚醤の「しょっつる」を自分でつくろう、という趣旨で行う講習会です。男鹿市北浦相川に住む「しょっつる」の名人・鎌田妙子さんが講師を務め、ハタハタを使った「しょっつる」づくりに挑みます。
講習会は12月12日と15日の2回行います。定員は各回30人。参加費は1,000円。
仕込んだ「しょっつる」の熟成が終わるのは3年後という本格的なものです。

●日時/
第1回・・・H21/12/12(土) 10:00~15:00
第2回・・・H21/12/15(火) 10:00~15:00

●場所/ かねがわ畑(男鹿市船川港金川字金川90-A)
●講師/ 鎌田妙子氏
●参加費/ 1,000円
●定員/ 各回30名ずつ(先着順)

●用意するもの/ 包丁・布巾・エプロン・三角布・昼食
●お申込/
チラシ裏面の申込書に必要事項を記入の上FAX
FAX送信先 : 男鹿半島案内ボランティアの会
TEL090-6682-4062 FAX0185-24-4563

●お問合せ/
男鹿半島まるごと博物館協議会事務局
TEL018-832-5680

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