濃口醤油に比べて、やや甘みのある味わい深いお醤油です。つけ・かけ用をはじめ、煮物・吸物など普通の醤油と同じようにお使いください。
食塩分は約14%と、普通のこいくち醤油に比べ約15%の塩分カットしました(低塩醤油とは違います)。
| 内容量 | 1リットル |
|---|---|
| 原材料 | アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖／調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、サッカリンNa、ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸) |
| 特定原材料 | 小麦・大豆(28品目中) |
| 栄養成分表示 | 100mlあたり／熱量67kcal たんぱく質7.9g 脂質0.0g 炭水化物8.7g 食塩相当量13.7g |
| 保存方法 | 冷暗所に保存 |
| 販売時期 | 通年 |