男鹿の新名物「はたはた姿せんべい」にピリ辛味が追加!!
2012年の発売以降、男鹿の新定番お土産としての地位を獲得した「ぷれすでなまはげ はたはた姿せんべい」のピリ辛バージョンがデビュー!!あとをひく辛さで手が止まりません!!
秋田名物ハタハタが、ビールやお酒、お茶請けなど何にでもあうスナックに!!
しょっつるで味付けしたハタハタをまるごとプレスしてパリパリの姿せんべいにしました。
ハタハタを1匹ずつ開いて、丁寧に内臓・血合などを取り除いてから味付け・調理しますので、嫌な生臭さはありません。そのハタハタを、2年もの試行錯誤を重ねて完成した秘伝の「諸井醸造のハタハタ100%しょっつる」ベースのタレに漬け込み、これまた半年もの試行錯誤を重ねたプレス塩梅(笑)で絶妙なパリッパリ感に仕上げています。
骨まで丸ごとだからカルシウムもイッパイ!!お酒のおつまみとして大人の方はもちろん、お子様にも大変気に入ってもらえてます。
一枚一枚心をこめて、地元男鹿で手づくり!!
2012年4月に完成した男鹿なびの自社加工場で、地元男鹿の子が一枚ずつ心をこめて丁寧にプレスしています。
ありそうでなかった男鹿の新名物としての定着をめざして黙々とプレスする日々が続いておりますが、おかげで新築社屋はすでに匂いが染み付いてきております(笑・プレス中に煙が出ますので^_^;)
| 内容量 | 45g(3～5枚入り) |
|---|---|
| 原材料 | ハタハタ(秋田県産)、馬鈴薯でんぷん、砂糖、一味唐辛子、植物油、しょっつる、酒 |
| 栄養成分表示 | 1袋45gあたり／エネルギー176kcal たんぱく質24.7g 脂質3.7g 炭水化物10.8g 食塩相当量0.97g |
| 賞味期限 | 製造日より120日 |
| 食べ方 | そのままで美味しく。マヨネーズをつけて食べたりも。 |
| 販売時期 | 通年 |