お手頃価格ながら十分にカニを満喫できる2杯セット!!
地元の漁師さんとの協同で、新鮮な男鹿沖産紅ズワイガニをお届けします。
意外と知られていない男鹿のカニ。カニの本場山陰でも評価の高いその品質を是非一度お試しください。
毛ガニやタラバガニの本場は北海道、ズワイガニやベニズワイガニの本場は山陰や北陸地方が有名ですが、男鹿（秋田）沖にもズワイガニや紅ズワイガニの好漁場があることはあまり知られていません。実は、カニの本場といわれる北陸や山陰地方でも、男鹿沖で獲れたカニが結構な量扱われていて、なかでも紅ズワイガニは大型で身もびっしり詰まっているので、かなり評判がいいんです。
水っぽい?いえ、それは「みずみずしい」の誤解です^_^
紅ズワイガニを水っぽいと評価される方もいますが、やはりこのカニの特徴はその食感、そしてジューシーな汁気と程よい甘さにあると思います。汁をたっぷり含んだ紅ズワイガニ特有の甘さが口中に広がります。家族でも仲間でもおいしいカニが目の前にあると全員無口になる。ひたすら殻をむき食べることに夢中になってしまいます。
朝帰港した船から上げられた、水揚げ直後の新鮮なカニを、港のすぐそばにある加工場の大型の釜で一気に茹であげ、しっかり冷やして「冷蔵便」で発送しますので、みずみずしい食感や甘さは冷凍物とは比べ物になりません。
●帰港した獲れたての新鮮なモノを、すぐ浜茹でし当日中に発送いたします。
●お届け日のご指定はできません。天候により漁に出られない場合もありますので、ご注文を頂いてからお届けまでお時間を頂く場合があります。
●年内の水揚げは12月中旬頃に終了しますので、年末年始のお届けはできません。
●足が折れている場合がありますのでご了承ください。足折れの原因は色々ありますが味の優劣には影響しません。足欠けがある場合は不足分の同サイズの足を一緒にお入れします。
| 内容量 | 約550g×2匹／重量は多少前後しますのでご了承ください |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵(10度以下) |
| 賞味期限 | お届け後はなるべくお早めにお召し上がりください |
| 食べ方 | 獲れたてを浜茹でしてお送りします。お手元に届いたらそのままお召し上がりください。ボイルしなおすと味が落ちてしまいます。温めなおす場合は軽く蒸していただくと美味しく召し上がれます。 |
| 販売時期 | 3～12月中旬(1～2月は休漁) |