よくあるお鍋セットとはちがい、魚だけでなく野菜や調味料もすべてセット!
しかも切り身だけでなく、タラのだだみ(白子)と肝も入った、豪華な約1.5～2人前の真鱈しょっつる鍋ミールキットです(イメージ写真は実際の商品を調理したものです)。
タラや野菜類はすべてCAS凍結機で急速冷凍。生の食材に近い味わいのお鍋をいつでも手軽にお楽しみいただけます(凍ったまま調理可能です)。
※凍結によってどうしても白菜に少し浅漬けのような風味が出てしまいます。
お鍋もしくはフライパンと、おたま(あればアクとりも)、あとはお水を用意するだけでいつでも手軽に本格的なしょっつる鍋が楽しめます。
ハタハタを原料にした魚醤「しょっつる」ですが、ハタハタの本場秋田・男鹿ではしょっつる鍋といえばハタハタではなくタラというお家の割合が少なくありません(ハタハタは味噌味)。
ぜひご当地の味わいをご家庭でおためしください。
| 内容量 | 1セット |
|---|---|
| 原材料 | 真鱈(身、白子、肝)(秋田県産)、白菜、ねぎ、しいたけ、しょっつる、清酒、にんじん、こんぶ調味液 |
| 栄養成分表示 | 100gあたり／エネルギー86kcal たんぱく質8.1g 脂質4.9g 炭水化物2.4g 食塩相当量1.27g |
| 保存方法 | -18℃以下で保存してください |
| 賞味期限 | 製造日より120日 |
| 食べ方 | レシピ(作り方ガイド)が同梱されていますので、それを参考に調理してお召し上がりください。調理時間の目安は約15分。キット以外にお水を600ccご用意ください。必要な調理器具は8号（24cm）位の鍋もしくはフライパンアクとりもしくはおたまなど。 ※細心の注意を払いアニサキスなどの寄生虫を除去していますが、どうしても肝の中などに混入している場合があります。凍結および加熱調理によって人体への影響の心配はありませんので安心してお召し上がりください。 |
| 販売時期 | 通年 |