ギバサやハタハタ、しょっつるや紅ズワイガニなど
なまはげの郷 秋田県男鹿の特産物産がせいぞろい

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【業務用】【CAS凍結】【刺身グレード】 男鹿産天然真鯛フィレ 約500g

冷凍

通常1~3営業日以内に出荷

1,620円(税別1,500円)
この商品をあと7個ご購入で冷凍便の送料が無料になります
【業務用】【CAS凍結】【刺身グレード】 男鹿産天然真鯛フィレ 約500g
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男鹿南岸で定置網漁を行っている「台島大謀」で水揚げされる天然真鯛。船上で選別・血抜きを行った朝獲れの真鯛を、素早くフィレ加工し、先進の凍結機「CAS」で急速冷凍し高鮮度保持。

氷水または流水解凍後、塩水処理(1%程度の冷塩水で軽く表面を洗浄したあとキッチンペーパー等で水気を取ります)することで解凍後も、凍結前の美味しさを限りなくそのまま再現できます。お刺身やしゃぶしゃぶ等、生と同様にお使いいただけます。

内容量500~600g
原材料真鯛(秋田県男鹿市)
栄養成分表示100gあたり/エネルギー129kcal たんぱく質20.6g 脂質5.8g 炭水化物0.1g 食塩相当量0.1g(推定値)
保存方法-18℃以下で冷凍保存してください
賞味期限製造日より60日
食べ方【8割程度の解凍状態でお刺身等に切るのがオススメ】
①袋のまま氷水あるいは流水で半解凍。
②袋から取り出し1%程度の冷塩水で軽く洗い流す。
③ペーパー等で水気を軽くふき取る。
販売時期通年

【業務用】【CAS凍結】【刺身グレード】 男鹿産天然真鯛フィレ 約500g

冷凍

通常1~3営業日以内に出荷

1,620円(税別1,500円)
商品番号595
JAN4573104360340
商品登録日2021-09-29
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