男鹿の冬を代表する海の幸「真鱈(まだら)」を、高鮮度状態でフィレ加工しCAS凍結。
年間を通して安定した品質・価格の食材としてご利用いただけます。
低脂肪でヘルシー、クセがないので焼き物、鍋の具材、揚げ物など様々な加熱調理に使いやすく、地元男鹿はもちろん県外のホテルや飲食店様にも多数ご利用いただき、高評価を得ている折り紙付きの品質です。
ウロコ取り・皮つき／カマなし／腹骨あり／ワンフローズン
1枚あたり500～1400gのフィレを100gごとにサイズで分類(サイズを指定してご購入希望の場合はご注文時にお知らせください)。
1箱10kgでの出荷となります。
※宿泊施設や飲食店様などで、100kg以上の大口でのお取引をご希望の場合は、価格等のご相談に応じますのでお気軽にご相談ください。
| 内容量 | 10kg |
|---|---|
| 原材料 | 真鱈(秋田県男鹿市産) |
| 栄養成分表示 | 100gあたり／エネルギー72kcal たんぱく質17.6g 脂質0.2g 炭水化物0.1g 食塩相当量0.3g |
| 保存方法 | -18℃以下で冷凍保存してください |
| 賞味期限 | 製造日より1年間 |
| 販売時期 | 通年 |