男鹿の海の幸を代表する魚のひとつ「天然真鯛」
男鹿冷凍では、男鹿南岸最大の定置網「台島大謀」と連携し、船上で血抜きした朝獲れの男鹿産天然真鯛を当日午前のうちに素早く加工し、CAS凍結することによって高鮮度状態をキープしています。
この、お刺身でも食べられるグレードのCAS凍結真鯛をつかって、だし香る和風あんかけを作りました。
ふわふわほくほくの真鯛のから揚げと優しい味付けの甘酢あんかけの組み合わせが絶妙です。
凍ったまま電子レンジで温めるだけで手軽に本格的な魚料理を楽しむことができます。
そのままおかずとして、あるいはお酒のおともとしてお召し上がりいただくのはもちろん、ごはんにかけて丼スタイルもおすすめです。
この商品を通して男鹿の「天然真鯛」の味力をお試しいただければ幸いです。
| 内容量 | 280g |
|---|---|
| 原材料 | マダイ（秋田県産）、たまねぎ、にんじん、馬鈴薯でんぷん、ピーマン、醤油、上白糖、米油、清酒、醸造酢、和風だしの素、しょうが、食塩、あらびきこしょう、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 特定原材料 | 小麦・大豆(28品目中) |
| 栄養成分表示 | 100gあたり／エネルギー100kcal たんぱく質7.8g 脂質3.9g 炭水化物8.9g 食塩相当量0.87g(推定値) |
| 保存方法 | -18℃以下で冷凍保存してください |
| 賞味期限 | 製造日より120日 |
| 食べ方 | 冷凍のまま外袋から取り出し、内袋は開封せずに蒸気口を上にして電子レンジで加熱してください(加熱時間は外袋に記載) ※魚の骨は手作業で取り除いてありますが、まれに小骨が残っている場合があります |
| 販売時期 | 通年 |