男鹿の魚といえばハタハタ!!でしたが、近年水揚げ量が激減しており、最近は「男鹿の冬の代表的な魚」といえばタラ（真鱈）が定番になっています。
そんな男鹿のタラの白子「ダダミ(秋田ではタラの白子をこう呼びます)」を麻婆豆腐風にしあげた「白子麻婆」を作りました。
花椒香る四川風麻婆とプリプリの白子の甘さが絶妙にマッチング。
白子好きにも麻婆好きにもおススメの一品です。
凍ったまま電子レンジで温めるだけで手軽に本格的な魚料理を楽しむことができます。
そのままおかずとして、あるいはお酒のおともとしてお召し上がりいただくのはもちろん、ごはんにかけて麻婆丼スタイルもおすすめです。
この商品を通して男鹿の冬の味覚「真鱈」の味力をお試しいただければ幸いです。
| 内容量 | 170g |
|---|---|
| 原材料 | 真鱈白子（秋田県産）、牛肉、ねぎ、豚肉、米油、甜麺醤、紹興酒、豆板醤、ラー油、馬鈴薯でんぷん、にんにく、醤油、豆鼓、上白糖、唐辛子、鶏だしの素、花椒／カラメル色素、（一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） |
| 特定原材料 | 小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉(28品目中) |
| 栄養成分表示 | 100gあたり／エネルギー143kcal たんぱく質12.0g 脂質8.3g 炭水化物5.4g 食塩相当量1.08g(推定値) |
| 保存方法 | -18℃以下で冷凍保存してください |
| 賞味期限 | 製造日より120日 |
| 食べ方 | 冷凍のまま外袋から取り出し、内袋は開封せずに蒸気口を上にして電子レンジで加熱してください(加熱時間は外袋に記載) |
| 販売時期 | 通年 |