まるみがあり、芳醇な味と香りが漂う極上仕立てのお醤油で、県内の旅館・ホテルにてお刺身醤油として使われているそうです。かけ・つけ用、煮物をはじめ、そばつゆや天つゆなどに最適な高級割烹風味に仕上がっています。
塩分濃度は約16%。
| 内容量 | 1リットル |
|---|---|
| 原材料 | アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖／調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、サッカリンNa、ステビア)、保存料(パラオキシ安息香酸) |
| 特定原材料 | 小麦・大豆(28品目中) |
| 栄養成分表示 | 100mlあたり／熱量70.7kcal たんぱく質8.8g 脂質0.0g 炭水化物8.9g 食塩相当量15.3g |
| 保存方法 | 冷暗所に保存 |
| 販売時期 | 通年 |
お客様の声
青木様 2024/02/17- 私が62年の人生の中で出会った たくさんのお醤油の中で、一番美味しいと感じています❤️
30年以上前、男鹿半島のお土産に近所のお友達に買って行ったら、お隣の奥さんから「何本か残っていたら売って欲しい❗」と言われてから、男鹿半島のお土産はずっとこのお醤油にしていました。それから何度かの引っ越しをして、久し振りに取り寄せてみたら、やっぱり変わらない美味しさでした
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