日本三大美味鶏「秋田比内地鶏」のガラスープ使用
比内鶏は、古くから秋田県の北部・比内地方で飼われてきた純粋な日本地鶏で「日本三大美味鶏」のひとつに数えられます。 たいへん味が良く、キジやヤマドリのような風味と香味を持ち、噛む程にその味とコクが際立ちます。昭和十七年に国の天然記念物に指定されて以来、純粋種を食することはできませんが、比内鶏の雄とロードアイランドレッド種の雌との一代交配種が最も純粋比内鶏の味に近いことから、この一代交配種のみが「比内地鶏」と呼ばれることを許され、食されています。
この、美味極まる比内地鶏のガラをていねいに炊き上げ、さっぱりとしながらも風味豊かな味噌味のスープに仕立てました。細ちぢれ麺にからまる、絶妙な味わいをお楽しみください。
| 内容量 | 314g(麺110g×2、スープ47g×2) |
|---|---|
| 原材料 | 【めん】小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油脂／酒精、かんすい、卵殻焼成カルシウム、加工でん粉、クチナシ色素、(一部に小麦・大豆を含む) 【スープ】味噌、動物油脂、ポークエキス、食塩、砂糖、ガラスープ、米発酵調味料、にんじん、ガーリックパウダー、植物油脂／調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
| 特定原材料 | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉(28品目中) |
| 栄養成分表示 | 1食(157g)あたり／熱量422kcal たんぱく質13.0g 脂質8.3g 炭水化物71.8g 食塩相当量8.0g |
| 保存方法 | 直射日光及び高温多湿を避け、なるべく涼しい所で保存してください。 |
| 賞味期限 | 製造日より30日 |
| 販売時期 | 通年 |