冷蔵保存の商品ですが冷凍も可能なので、他の冷凍品と合わせ買いの場合は送料節約になる【冷凍】さかなの味噌(鰰)がおすすめです。
大豆のかわりに魚を主原料として、麹とおからと塩だけで作った世界初のここにしかないお味噌です。見た目も使い方も普通のお味噌とまったく同様に使えるのに、魚の旨味風味が入っているからダシいらず。カルシウムも含まれているので、牛乳嫌いのお子様や骨を丈夫にしたい方にもおすすめです。
| 内容量 | 470g |
|---|---|
| 原材料 | 真鯵(男鹿産)、麹、おから、食塩、(一部に大豆を含む) |
| 特定原材料 | 大豆(28品目中) |
| 栄養成分表示 | 100gあたり／エネルギー 128kcal・たんぱく質 9.2g・脂質 1.6g・炭水化物 19.3g・食塩相当量 10.92g カルシウム 190mg |
| 保存方法 | 直射日光や高温多湿を避け常温保存。開封後は10度以下で要冷蔵。 |