常温(開封後冷蔵)保存の商品ですが冷凍も可能なので、他の冷凍品と合わせ買いの場合は送料節約になる【冷凍】さかなの味噌(鱈)がおすすめです。
大豆のかわりに魚を主原料として、麹とおからと塩だけで作った世界初のここにしかないお味噌です。見た目も使い方も普通のお味噌とまったく同様に使えるのに、魚の旨味風味が入っているからダシいらず。カルシウムも含まれているので、牛乳嫌いのお子様や骨を丈夫にしたい方にもおすすめです。
| 内容量 | 470g |
|---|---|
| 原材料 | 真鱈(男鹿産)、麹、おから、食塩、(一部に大豆(遺伝子組み換えでない)を含む) |
| 特定原材料 | 大豆(28品目中) |
| 栄養成分表示 | 100gあたり／エネルギー 149kcal・たんぱく質 10.5g・脂質 2.3g・炭水化物 21.5g・食塩相当量 12.02g |
| 保存方法 | 直射日光や高温多湿を避け常温保存。開封後は10度以下で要冷蔵。 |