男鹿を代表する海の幸のひとつ「男鹿水産」の紅ズワイガニを乾燥粉末にして練り込んだ特製乾麺が特徴のみそ味のラーメン。
濃厚なみそ味のスープがカニの風味とマッチ。
米菓の製造やお土産品の開発販売などを手掛ける「鼎家(かなえや)」が企画し「八郎めん」に製造を依頼。
パッケージデザインを「男鹿なび」が担当。
男鹿市内の4社が連携して作り上げた男鹿の特産品です。
| 内容量 | 120g(めん80g、スープ40g) |
|---|---|
| 原材料 | 【めん】小麦粉(国内製造)、卵白粉末、かに粉末、食塩、小麦たん白／かんすい、(一部に小麦・卵・かにを含む) 【スープ】味噌(国内製造)、砂糖、しょうゆ、食塩、かにエキス、かにガラ粉末、ポークエキス、動物油脂、植物油脂、ごま、香辛料／調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部にかに・小麦・ごま・大豆・豚肉を含む) |
| 特定原材料 | かに・小麦・卵・ごま・大豆・豚肉(28品目中) |
| 栄養成分表示 | 1食(120g)あたり／エネルギー370kcal たんぱく質15.2g 脂質4.0g 炭水化物68.3g 食塩相当量6.3g(推定値) |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存 |
| 賞味期限 | 製造日より180日 |
| 販売時期 | 通年 |