厳選！男鹿産 早採りワカメ使用！
とろとろわかめの持ち味をよりいっそう引き立たせるため、ワカメ漁が本格化するより一足先、厳冬期の男鹿産の早採りワカメを厳選確保。早採りわかめで作った「とろとろわかめ」は食感や風味、色味がばつぐんです。
小気味よい食感と鮮やかなワカメの風味
とろとろわかめは、新鮮なワカメを塩で徹底的に揉んで加工した、独特の粘り気のある柔らかい食感が最大の特徴。水溶性の食物繊維であるアルギン酸などの成分が含まれています。
原料となる男鹿産のワカメは三陸産などの大きくて実の厚いものとは違い、小ぶりで実も柔らかめ。従来の観点では見劣りするかもしれないワカメですが、だからこそ柔らかくて粘りが出るのです。
食べなれたシャキシャキのワカメとは違う独特の小気味よい食感と、新鮮ゆえにあふれるワカメの風味が好まれ、地元男鹿をはじめ秋田県内ではむしろワカメといえばこの食べ方！という人の方が多いかもしれません。
| 内容量 | 250g |
|---|---|
| 原材料 | わかめ(秋田県男鹿産) |
| 栄養成分表示 | 100gあたり／熱量6kcal たんぱく質1.1g 脂質0.05g 炭水化物1.8g 食塩相当量0.4g |
| 保存方法 | マイナス18℃以下で冷凍保存 |
| 賞味期限 | 製造日から4ヶ月 |
| 食べ方 | 解凍後はそのまますぐにお召しあがりいただけます(洗ったりする必要はありません)。 ※お急ぎの場合は袋のまま水に入れて1時間程度で解凍できます。 味はついていませんので、お好みで酢醤油やポン酢、めんつゆ等をかけてお召しあがりください。そのほか、熱い味噌汁に入れて食べるのもおススメです。 |
| 販売時期 | 通年(ただし原料がなくなり次第終了) |