男鹿で水産加工品を手がける「ひろまる食品工房」と「男鹿なび」のコラボ商品。男鹿産の甘海老、真鱈、イカ...
新鮮なイカから丁寧に肝を外し、男鹿半島の塩で肝をまるごと一本漬けた塩辛。お酒のおつまみも、ご飯の上に...
諸井醸造の「秋田しょっつる」はお手軽スプレーとボトルの2種類。...
秋田といえばお米であり、男鹿といえばなまはげ。そんな象徴的な二つを組み合わせた、お土産や贈り物にぴっ...
パリッパリの食感!!骨まで丸ごとだからカルシウムもイッパイ!!ビールに超FITするハタハタのスナック...
2012年の発売以降、男鹿の新定番お土産としての地位を獲得した「ぷれすでなまはげ...
男鹿のご当地グルメとしてＢ-1グランプリにも出展している「男鹿しょっつるやきそば」と2012年「はた...
男鹿で獲れたハタハタを諸井醸造特製の寒麹に漬けました。寒麹の旨味が魚の旨味をより一層引き立ててくれま...
食べやすいようにアタマを落とした男鹿産のハタハタを秋田の伝統調味料「寒麹(塩麹)」で漬けた一品。諸井...
秋田･男鹿特産のハタハタを、同じくハタハタから作った魚醤「諸井醸造のしょっつる」ベースのタレで甘めに...
調理イメージは1本分を焼いてブツ切りにしたもの アナゴだけどアナゴじゃないんです。 ...
調理イメージは1本分を焼いてブツ切りにしたもの アナゴだけどアナゴじゃないんです。 ...
ニシガイは小粒でピリリと辛い。がウマい 男鹿でニシガイとかニシケンコとか呼ばれている貝です。...
三高水産自家製の、しょっつる・男鹿半島の塩・三五八でそれぞれ漬けたハタハタと、諸井醸造のしょっつるで...
男鹿が誇る調味料「しょっつる」と「男鹿半島の塩」のセット...
男鹿の旬鮮な魚 荒波にもまれ実がギュッと引き締まり旨味が凝縮された男鹿の地魚達。...
