日本三大美味鶏「秋田比内地鶏」のガラスープ使用
比内鶏は、古くから秋田県の北部・比内地方で飼われてきた純粋な日本地鶏で「日本三大美味鶏」のひとつに数えられます。 たいへん味が良く、キジやヤマドリのような風味と香味を持ち、噛む程にその味とコクが際立ちます。昭和十七年に国の天然記念物に指定されて以来、純粋種を食することはできませんが、比内鶏の雄とロードアイランドレッド種の雌との一代交配種が最も純粋比内鶏の味に近いことから、この一代交配種のみが「比内地鶏」と呼ばれることを許され、食されています。
この、美味極まる比内地鶏のガラをていねいに炊き上げ、野菜の甘みでまろやかな塩味スープに仕立てました。細ちぢれ麺にからまる、絶妙な味わいをお楽しみください。
| 内容量 | 298g(麺110g×2、スープ39g×2) |
|---|---|
| 原材料 | 【めん】小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油脂／酒精、かんすい、卵殻焼成カルシウム、加工でん粉、クチナシ色素、(一部に小麦・大豆を含む) 【スープ】食塩、しょうゆ、鶏脂、チキンエキス、ポークエキス、玉ねぎペースト、でん粉、たんぱく加水分解物、酵母エキス、チキンガラスープ／調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) |
| 特定原材料 | 小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんご(28品目中) |
| 栄養成分表示 | 1食(149g)あたり／熱量344kcal たんぱく質11.7g 脂質3.2g 炭水化物67.1g 食塩相当量7.4g |
| 保存方法 | 直射日光及び高温多湿を避け、なるべく涼しい所で保存してください。 |
| 賞味期限 | 製造日より30日 |
| 販売時期 | 通年 |